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有趣的中国白酒文化典故

沧海桑田,中国酒文化源远流长,折冲樽俎,狂傲不羁,酒文化典故纷繁多趣。

酒仙

“五花马,千金裘,呼尔将出换美酒,与尔同销万古愁。表现的是酒仙李白畅饮时的情景。 杜甫在《饮中八仙歌》中云:李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。可见李白的诗文及其一生与酒的关系是何等密切!

酒狂

古人饮酒至酒酣时孤傲不驯,放浪自任,轻佻礼疏。唐天宝初年春,一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹,忽听楼上李白饮酒狂歌:三杯通大道,一半合自然。但得酒中趣,莫为醒者传。太监连忙上楼大呼:奉旨宣李学士见驾!谁知李白全然不理,口中念道:我醉欲眠君且去。太监无奈,只得扶他进兴庆宫。玄宗见李白烂醉,忙命宫女含水喷其面,并亲自递来醒酒汤,李白睁眼一看,便要玄宗赐酒。玄宗关切地说:你刚清醒,再醉怎么办?李白答曰:臣斗酒诗百篇,醉后诗如泉。北京快乐8计划app,快乐8在线计划app文人墨客与酒之性情,于此可见一斑。

酒义

据许慎《说文解字》的记载,酒既可以制造出吉利,也可制造凶光。如《战国策·魏策》中曰昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒。又曰:后世必有以酒亡其国者。北京快乐8计划app,快乐8在线计划app果不出所料,后世出现了以酒为乐,朝夕狂饮烂醉,忘乎所以,招来灭国之祸的君主。

酒徒

白居易是位大酒徒。他的一生不仅以狂饮著称,而且也以善酿出名。他为官时,分出相当一部分精力去研究酒的酿造。酒的好坏,重要的因素之一是看水质如何。但配方不同,亦可使浊水产生优质酒。

白居易上任一年自惭毫无政绩,却为能酿出美酒而沾沾自喜。在酿酒的过程中,他不是发号施令,而是亲自参加实践。

酒谋

宋太祖的杯酒释兵权,恰如《晏子春秋》杂上篇曰:夫不出樽俎之间,而折冲于千里之外。曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军;秦昭王之平原十日饮;项羽之鸿门宴;曹孟德青梅煮酒论英雄;张献忠与李自成之双雄会,均于饮酒中施行计谋。

酒战

据《淮南子·北京快乐8计划app,快乐8在线计划app缪称州》载,战国时期,楚国令合诸侯时,鲁国和赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚,鲁国的酒淡薄。楚国主管酒的官吏私自向赵国要酒吃,赵国不给,酒官羞怒之下,偷换了两国进献的酒,并说赵国不把好酒献给楚王。

楚王动怒而下令进攻赵国,把赵国的邯郸城围困起来。历史上谓之鲁酒薄而邯郸城围


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